Салат с сыром чанах
Салат с сыром чанах.
- морковь - 500 гр.
- сыр чанах - 300 гр.
- сливочное масло или масло ГХИ - 50 гр.
- кинза и кедровые орехи -
- по вкусу Маринад:
- апельсин - 1 шт.
- лайм - 1/2 шт.
- сахар - 3 ст. л.
- Морковь пошинковать на крупные слайсы.
- Потомить морковь в глубокой сковороде с растопленным маслом.
- Одновременно с этим приготовить горячий маринад.
- Для этого нужно смешать сок апельсина с его цедрой, добавить лаймовый сок и сахар. Полученную массу следует варить до получения сиропа.
- Готовая морковь смешивается с маринадом и ждёт около получаса.
- Чанах режется на мелкие дольки и добавляется в блюдо.
- По вкусу добавляется кинза.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
